Higienizar, cortar e pré-preparar os alimentos, são algumas etapas essenciais para criar receitas saborosas, aproveitando o melhor sabor que cada ingrediente pode proporcionar Sob a supervisão do chefe de cozinha, é o auxiliar de cozinha que executa todas essas funções, além de saber onde está cada ingrediente da despensa.
Segundo uma pesquisa realizada pelo site Empregos.com.br, a profissão de auxiliar de cozinha é uma das mais buscadas no primeiro semestre de 2016. Para apostar na carreira de auxiliar de cozinha, o principal pré-requisito é a paixão por cozinhar e a vontade de aprender algo novo a cada receita. Além disso, um auxiliar de cozinha deve ser cuidadoso, organizado e saber trabalhar bem em equipe.
Entre os locais que um auxiliar de cozinha pode atuar, estão restaurantes, churrascarias, lanchonetes e hotéis. O salário para esse cargo varia em torno de R$ 1.000 a R$ 1.500, em média.
Se encaixou em algum desses requisitos? Então, aposte em um dos 5 cursos online gratuitos para desenvolver suas habilidades e apostar na profissão de auxiliar de cozinha (e, futuramente, de cozinheiro!):
Auxiliar de cozinha
Da Cursos Online Grátis, o curso de auxiliar de cozinha ensina o básico para quem está iniciando a carreira – desde técnicas específicas de legumeria e açougue até boas práticas de logística e manipulação dos alimentos. Inscrições aqui.
Gastronomia básica
Um bom prato tem ingredientes frescos, cortes certos e sabores bem combinados. Nesse curso, você aprende a compreender as particularidades de cada ingrediente, técnicas culinárias de preparação e de conservação. Inscrições aqui.
Receitas na frigideira
Você já deve ter visto em filmes um cozinheiro manuseando a frigideira, jogando os alimentos para o alto, sem deixar cair nada no chão! Esse curso ensina a preparar diversas receitas para ficar craque usando a frigideira. Inscrições aqui.
Gastronomia italiana
O Sambacooking é o primeiro canal de gastronomia italiana em português. Ao todo, são 100 vídeo-aulas gratuitas, divididas em três módulos de 30 (básico, intermediário e avançado) e mais um módulo “Master Chef”, de especialização. Inscrições aqui.
Doces artesanais
Fazer bombons glaçados, decorar pães de mel e criar flores de açúcar são algumas das atividades que você aprende com o livro digital Minicurso de Doces Artesanais. O bacana é que, após fazer o download, você pode acessar o livro sempre que precisar. Inscrições aqui.
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